Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2017.

Hernekeitto -todellista slow foodia

Kuva
Hernekeittohan on varsinainen klassikko ruuaksi! Kaikkihan me olemme hernekeittopurkin avanneet ja voilà saaneet hyvää ruokaa ja nopeasti. Liikun nyt hieman tulenaralla alueella, sillä varmastikin jokainen tietää syöneensä joskus sellaista hernekeittoa, jota parempaa ei kukaan tee. Enkä siis minäkään kilvoitteluun tällä saralla lähde, mutta tässä kuitenkin juttua hernekeiton tekemisestä ja makuasioistahan ei voi kiistelläkään. Lähdetään liikkeelle näistä maisemista. Tämän kesän lomapäiviin mahtui lyhyt piipahdus siskon ja miehensä luona lounaissuomalaisten viljapeltojen keskellä. Heiltä sain mukaani pussillisen omilla pelloillaan kasvatettuja herneitä. Kun on kesä ja hieman eri lailla on tuota aikaa myös ruuan laittoon (Älkääkä nyt pahastuko tavastani kirjoittaa ruuasta ruosta sijasta, tuo taivutus- ja sanamuoto kun sopii suuhuni ja kirjoittamiseen paremmin. Pitäähän sitä ihmisellä jotain oikeuksia olla äidinkielen suhteen), päädyin topakasti heti kotiin palattua tekemään sa