Mrs 60 Something

Nyt on ohitettu jo äitienpäivä, yksi toukokuun tärkeistä päivistä. Meillä äitienpäivän vietto on aina vaihdellut riippuen siitä missä ollaan. Siksi ei sellaisia isoja paineita ole sen suhteen, että aina olisi samanlaista. Silti päivä on merkityksellinen, miten se ikinä meillä vietetäänkin. Nykyisin myös muistelen edesmennyttä äitiä, joka asia on tuonut oman lisäpiirteensä äitienpäivän viettoon. Omien lasten ja heidän perheiden näkeminen livenä tai etänä on tärkeä osa päivää, oikeastaan se tärkein asia.  Liikutun melkoisesti pitkin päivää  monenlaisista ajatuksista; äitiydestä yleensä, lastenlasten äideistä, isoäitiydestä, erilaisista äideistä, äidittömäksi jääneistä ja siitä, että kaikki eivät voi kokea äitiyttä, vaikka niin olisivat halunneetkin. Kevään ehdottomasti herkistyttävin päivä. Tänä vuonna tein kahvittelua varten yksinkertaista juustokakkua netistä löytämälläni reseptillä. Resepti on Yhteishyvän sivustolla videona. Ensin katsoin videon monta kertaa ja vielä tehdessä...

Kesä on ihanaa erityisesti siitä syystä, kun voi hyödyntää luonnon antimia herkutteluun. Nyt on raparperien aika, joten kesän alkajaisiksi jaan nyt vinkiksi reseptin omasta hilloihastuksestani. Raparperista tehdään yleensä se ensimmäinen kesän piirakka, mutta sitä en ole vielä tehnyt. Ehdoton suosikkini raparpereista on myös kiisseli, jota meidän lapsuudessa kutsuttiin heinävelliksi.  Käytin ensimmäiset maalta kotiin mukaani ottamat raparperit hilloon, sillä halusin kokeilla heti onko viime vuonna ensimmäistä kertaa tekemäni raparperi-appelsiinihillo niin hyvää kuin muistan sen olleen. Siis viimevuotiset hillot tuli syötyä aika nopeasti pois.  Niin myös kävi, että en ollut minnekään laittanut talteen viimevuotista reseptiä, joten googlailemalla löysin muutamia vaihtoehtoja. Halusin kirjoittaa nyt talteen sen miten tänä vuonna tein hillon yhdestä litrasta raparperin paloja. OHJE: 1 appelsiini, josta käytetään kaikki kuoriraaste sekä noin 1 dl mehua 1 litra rap...